Kinderen houden van de drie p’s: patat, pizza en pannenkoeken. Claudia Willekes maakte van donderdag pannenkoekendag, tot alle zoetigheid haar tegen ging staan. De pannenkoek moest gezonder kunnen, ...

Meet en weeg alle ingrediënten voor het pannenkoekenbeslag zorgvuldig. Schenk de melk in de beker van de blender. Voeg de eieren en de bloem toe. Verwarm de boter op een zacht vuur en giet die bij de ...

Van de week mocht ik Yotam Ottolenghi interviewen. En nu ligt half kokend Nederland in katzwijn. Volgende week zaterdag in ons mooie VRIJ-culinair het verhaal! Voor nu een recept. Maak een beslag met ...

Is het pannenkoekenavond en wil je een keer iets nieuws op tafel zetten? Probeer dan deze glutenvrije hartige kikkererwten-pannenkoeken. Een veelzijdig recept waarbij je de garnering kunt variëren.

De Franse chef Escoffier bedacht de flensjes met sinaasappelsaus speciaal voor de prins van Wales. De Leuvense patissier Sarah Renson geeft ons haar versie van die klassieker. ‘Zondag is mijn rustdag ...

Vandaag is het Maria-Lichtmis, traditiegetrouw een pannenkoekenfestijn. Zoet, hartig, klein of groot: iedereen – gelovig of niet – vindt ze vooral lekker! Loopt het water jou ook in de mond?

Hoe smaken pannenkoeken die 400 jaar geleden al werden gebakken in de Groninger borgen? Dankzij Redmer Alma kunnen fijnproevers die smaak nu nog steeds ervaren. Hij ontdekte een kookboek met recepten ...

Door heel Nederland kennen mensen Bram’s pannenkoeken al. En nu is er ook een boek. Met de gouden regels voor de techniek van het bakken (‘hoe dunner hoe beter’) en héél veel recepten. Want die ...