Fini la friteuse et les odeurs tenaces : ces beignets au sucre cuits au four restent ultra moelleux et réservent une astuce ...

À l'approche de Mardi Gras, il est impossible de passer à côté des beignets ! Cet incontournable du carnaval, sous toutes ses formes, est un délice qui ravit petits et grands. Qu'il soit en forme de ...

Faire monter la levure émiétée dans un ramequin avec une mignonette de sucre et un peu de lait tiède. Mettre le kilo de farine dans le super bol et creuser une fontaine dans laquelle vous versez tous ...

Pate à choux:4 oeufs,1 pincée de sel,125g de farine,80g de beurre,15g de sucre,1/4l d'eau. Mettre l'eau, le beurre et le sel àchauffer.A l'ébullition retire du feu et ajouter la fafine d'un seul ...

15 g de levure de boulanger 10 cl de lait 250 g de farine 140 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre vergeoise blonde 15 cl de crème fraîche 1 pincée de sel Délayez la levure dans le lait tiède. Dans un ...

Rincez les grappes de fleurs de sureau et séchez-les dans un linge. Tamisez la farine dans une terrine et formez un puits. Ajoutez le lait, la crème, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sel, le miel et ...