For many wine drinkers, France is the holy grail of the Old World, with Burgundy, Bordeaux and Champagne forming a triumvirate of quality and prestige. But unpredictable market and climate conditions ...
“For geologists, Alsace is an entire textbook sandwiched into a single region,” writes John Szabo in Volcanic Wines: Salt, Grit and Power. Itself sandwiched between the Vosges mountains and the Rhine ...
Comment s'adapter aux nouveaux modes de consommation du vin ? Cette question est au centre des préoccupations de ...
You would like a glass of white wine. Stop. Forget chardonnay, sauvignon blanc or pinot gris; ask for a glass of Alsace Grand Cru Riesling for a change. It will be rich and dry; it can be a delightful ...
« Ce décret au Journal Officiel récompense le travail d’une dizaine d’années », se félicite Jean-Daniel Hering, vigneron à Barr. Le 13 mai dernier, l’Institut National des Appellations d’Origine a ...
L’Alsace a été distinguée à l’occasion du 28e Mondial des vins blancs de Strasbourg qui s’est tenu le week-end dernier et dont les premiers ...
As days grow longer, we find ourselves turning towards lighter menu options, which in turn set us thinking about white wine. One of our go-to spots for complex whites that are terrific for drinking on ...
• Domaine Frédéric MochelDans un style classique mais raffiné, ce 100 % ottonel représente l’archétype du beau muscat alsacien, tout à la fois sec et délicatement parfumé.
Reconnu pour ses blancs, le vignoble du Bas-Rhin et du Haut-Rhin est aussi devenu une terre d’accueil pour le pinot noir, qui produit des vins puissants et structurés.
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